Переводы и примеры
пища
-
имер
кисломолочный продукт датского происхождения, получаемый путем сквашивания обезжиренного молока молочнокислыми бактериями; отличается от других кисломолочных продуктов тем, что при его производстве удаляется сыворотка, благодаря чему при содержании жира, близком к обычному молоку, он имеет более высокое содержание сухих веществ, включая белок.